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    常見鯖魚有四種，其中以冷水性的「白腹鯖」(scomber japonica)，俗稱「日本花飛」
    和暖水性的「花腹鯖」較為重要。白腹鯖體較扁，體態飽滿油脂含量高，而台灣所
    產的花腹鯖體較圓，但較無油脂，價格很低常被製成罐頭或煙燻製品。


    北大西洋地區因為天氣冷所產的花飛與日本花飛不相上下，沿海地區中又以挪威鯖魚產量最
    多、品質最好，非常受日本人青睞，儘管國內很多鯖魚都標榜來自北海道，但是其實挪威產
    的鯖魚主要還是銷往日本與蘇俄，近年挪威銷日鯖魚有減少趨勢，而在大陸地區卻是快速增
    加，推測可能與日本人在內地做生意有關。

    產地挪威的白腹鯖，油脂含量豐富，稍微腥但香味十足，具甘味，是最具健康概念的魚。

  • -主商品規格說明(含配件)-主商品:挪威薄鹽鯖魚切片*15片
    規格:150g±10%/片,共15片
    產地:挪威
    保存期限:1年
    保存方式冷凍-18℃以下



    -成分--保存期限--產地-挪威








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圖文引自東森購物網





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